El Dulce Secreto de la Productividad

En el bullicioso corazón de Berlín, donde la innovación se mezcla con la tradición, una pequeña empresa familiar ha capturado los corazones (y los estómagos) de los berlineses con su enfoque revolucionario hacia las donas veganas.

Brammibalʼs Donuts, fundada en 2015 por Jessica Jeworutzki y Bram van Montfort, no solo ha elevado el estándar de lo que significa ser una panadería vegana, sino que también ha transformado su negocio utilizando tecnología de vanguardia.

Desde sus inicios, Jessica y Bram tomaron una decisión audaz: apostar por Apple. Comenzaron redactando su primerplan de negocios en una computadora Mac y desde entonces han integrado productos Apple en todos los aspectos de su operación. Esta elección estratégica no solo les ha proporcionado herramientas intuitivas y potentes, sino que también ha liberado tiempo para enfocarse en lo que más importa: la calidad de sus productos y la experiencia del cliente.

Con el iPad y herramientas como las hojas de cálculo de Google, Brammibalʼs Donuts ha perfeccionado sus predicciones de ventas y reducido significativamente el desperdicio de alimentos, alineándose perfectamente con sus valores de sostenibilidad. Además, utilizan Apicbase en una Mac para gestionar eficientemente las existencias en sus múltiples ubicaciones, asegurando que cada café esté equipado exactamente como se necesita.

La gestión de turnos y la conformidad con los estándares de salud y seguridad también han sido transformadas con tecnología Apple. La app E2N en el iPad facilita a los empleados la gestión de horarios y tareas, mientras que Compliance by MAPAL garantiza el cumplimiento de los rigurosos reglamentos alimentarios, proporcionando un registro completo para auditorías regulatorias.

Si te interesa descubrir cómo Apple puede transformar tu empresa, te invitamos a leer nuestro artículo “Cómo Apple se convirtió en el socio estratégico de mi empresa”

La capacitación y la incorporación de nuevos empleados no se quedan atrás. Con Mapal One en el iPad, Brammibalʼs personaliza la formación y supervisa el desarrollo profesional de manera efectiva, asegurando que cada miembro del equipo esté completamente preparado para ofrecer la mejor experiencia al cliente.

La comunicación y colaboración entre equipos se simplifica con Slack en Mac e iPhone, permitiendo una coordinación fluida desde la oficina central hasta las panaderías, mientras que las capacidades creativas se expanden con herramientas como Canva, también en la Mac, para proyectos de marketing colaborativos y de alta calidad.

Gracias a Apple Business Manager y la solución de administración de dispositivos Jamf, la implementación y gestión de todos los dispositivos Apple en Brammibalʼs Donuts es un proceso sin complicaciones. Jeremy Deane, gerente de operaciones, lo resume así: “Apple Business Manager hace que sea muy fácil para mí estar en todos nuestros dispositivos. Podemos realizar un seguimiento de ellos y asegurarnos de que todas las actualizaciones de software lleguen en el momento adecuado, además de que todos nuestros dispositivos se mantengan seguros”.


Si alguna vez deseas explorar cómo la tecnología de Apple puede ayudar a tu organización, estamos aquí para apoyarte. ¡Será genial conversar contigo!

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